Speisekarte

Sehr geehrter Gast,
Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Landhotel zu begrüßen.

Gemütlichkeit / Genuss / Entspannung
erleben Sie in unseren gemütlichen Gasträumen, sowie auf der Sonnenterrasse

Lassen Sie sich lukullisch von unserer regionalen Frischküche der Eifel, sowie südländischen Regionen verwöhnen, mit aufmerksamen liebevollem Service

Ihr Wohl liegt uns am Herzen!
Wir bereiten für Sie unsere Speisen natürlich frisch zu und verwenden weder Geschmacksverstärker noch Zusatzstoffe

Bitte haben Sie Verständnis, sollte es bei zeitnahen Bestellungen zu Wartezeiten kommen. Genießen Sie dabei nette Gespräche und unsere leckeren Getränke!

Mit den unten stehenden, grünen Symbolen können Sie schneller zu den einzelnen Unterseiten der Speisekarte gelangen.

Auf Ihren Besuch freuen sich Ihre Gastgeber
Marie-Luise Goebel, Ulrich Nachtsheim und das gastfreundliche Team

Vegetarisch / Vegan / Low Carb

BISTRO KOSTBAR
Preis
XL-Körnerbrötchen MARKT (Blattsalat, Tomaten, Gurken, Käse, Schinken)
6,80 €
XL-Körnerbrötchen VEGI (Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Avocado)
6,80 €
XL-Körnerbrötchen KOSTBAR (Blattsalat, Tomaten, Gurken, Käse, Spiegelei mit Speck)
7,40 €
Tomatensuppe mit Sahne
5,00 €
Möhren-Ingwer-Suppe
5,20 €
Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten (dazu Landbrot)
12,80 €
Mediterranes Gemüse mit Kurkuma-Quinoa
10,80 €
Mediterranes Gemüse mit Kurkuma-Quinoa (mit zusätzlich Kräuterquark)
13,20 €
Tagliatelle in Tomatensauce (mit Grana Padano)
7,50 €
klein
9,50 €
normal
Tagliatelle mit mediterranem Gemüse
10,80 €
Tagliatelle mit Streifen vom Rumpsteak
19,00 €
Tagliatelle mit gebratenem Zanderfilet
19,00 €
Tagliatelle mit 5 Riesengarnelen in Knoblauch gebraten
20,50 €
FRISCH UND KNACKIG
Preis
Marktsalat mit Joghurtdressing
5,50 €
klein
9,50 €
normal
Marktsalat mit Feta
7,50 €
klein
11,50 €
normal
Marktsalat mit Streifen von gebratener Hähnchenbrust
9,50 €
klein
13,50 €
normal
Marktsalat mit Streifen vom Rumpsteak
15,00 €
klein
19,00 €
normal
Marktsalat mit gebratenem Zanderfilet
15,00 €
klein
19,00 €
normal
Beilagensalat
3,80 €

Wir servieren die Salate mit unserem hausgemachten Joghurtdressing.
Sie wünschen Balsamico-Dressing? Bitte sagen Sie dies unserem Mitarbeiter!

Vegetarisch / Vegan / Low Carb

Für Sie ist die Auskunft über die enthaltenen Allergene wichtig?
Fragen Sie bitte unseren Service.

FRISCHE PFIFFERLINGE
Preis
Pfifferling-Rahmsuppe
5,90 €
Marktsalat mit gebratenen Pfifferlingen (mit Speck und Zwiebeln)
14,80 €
Tagliatelle mit Pfifferlingen (mit Speck und Zwiebeln)
14,80 €
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Pfifferlingen (mit Speck und Zwiebeln)
14,80 €
Pfifferlinge in Rahm (mit Speck, Zwiebeln und Marktsalat, dazu Scheiben von Serviettenknödeln)
17,50 €

Sie lieben die Pfifferling-Gerichte vegetarisch? Dann bestellen Sie gerne ohne Speck!

Das Rind- und Schweinefleisch kaufen wir beim ortsansässigen Metzger und Regionalmarke Eifel
Unsere Speisen bereiten wir natürlich zu, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.
Bei einer Umstellung auf Bratkartoffeln erheben wir einen Aufschlag von 1,00€.

ZUM DESSERT ETWAS SÜSSES
Preis
Wiener Apfelstrudel (mit Vanilleeis und Sahne)
5,80 €
Lavatörtchen Vulcano (Zubereitungszeit 25 Minuten – Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Waldbeeren, Vanilleeis)
7,20 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln) – ohne Sahne 3,90 € , mit Sahne:
4,60 €
Eisschokolade (kalte Schokolade, 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne)
4,60 €
Cup Eva (3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Sahne)
5,80 €
Schokokuss (2 Kugeln Straciatella, 1 Kugel Schokoladeneis, Schokoladensauce, Sahne)
5,80 €
Waldbeer-Becher (3 Kugeln Vanilleeis, Waldbeeren, Sahne)
6,20 €
Erdbeer-Becher (Saisonal) (3 Kugeln Vanilleeis, frische Erdbeeren, Sahne)
6,20 €
ODER ETWAS HERZHAFTES
Preis
Kleiner Käseteller (mit Landbrot)
7,50 €
VIELLEICHT AUCH EINEN
Preis
Espresso, Kaffee, Cappuccino (Eifel Premiumbrand)
Entnehmen Sie der folgenden Liste
AUS TOPF UND PFANNE
Preis
Paniertes Schnitzel vom Eifelschwein (dazu Pommes Frites und Marktsalat)
13,80 €
Paniertes Schnitzel vom Eifelschwein mit Champignonrahmsauce (dazu Pommes Frites und Marktsalat)
15,20 €
Paniertes Schnitzel vom Eifelschwein mit Pfefferrahmsauce (dazu Pommes Frites und Marktsalat)
15,20 €
Hähnchenbrustfilet, mit Grana Padano gebacken (dazu Tagliatelle in Tomatensauce und geriebener Grana Padano)
14,80 €
Schweinerückensteak mit Schmorzwiebeln (dazu Bratkartoffeln und Marktsalat)
16,50 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce (dazu Speckbohnen und Kroketten)
18,50 €
Hausgemachter Hirschgulasch (dazu Scheiben von Serviettenknödeln und Preiselbeeren)
19,20 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet (dazu mediterranes Gemüse mir Kurkuma-Quinoa)
19,20 €
Rumpsteak vom Eifelrind (ca. 220g) mit Schmorzwiebeln (dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln)
24,50 €

Getränkekarte

APERITIVE
l
Preis
Glas Sekt, Hausmarke
0,1 l
3,60 €
Mosel-Kir (trockener Weißwein mit Likör vom roten Weinbergspfirsich)
0,1 l
4,40 €
Sherry Sandemann trocken
5 cl
4,00 €
Sherry Sandemann medium
5 cl
4,00 €
Portwein weiß
5 cl
4,00 €
Martini weiß
5 cl
4,20 €
Martini rot
5 cl
4,20 €
Aperol Spritz (*)
5,80 €
Campari Soda (*)
4 cl
5,50 €
Campari Orange (*)
4 cl
6,50 €
AUFGUSSGETRÄNKE
Preis
Tasse Kaffee
2,20 €
Kännchen Kaffee
4,20 €
Cappuccino
2,60 €
Espresso
2,00 €
Doppelter Espresso
3,60 €
Milchkaffee
2,80 €
Latte Macchiato
3,20 €
Pott Schokolade
2,40 €
Pott Schokolade mit Sahne
2,80 €
Glas Eiles Tee
0,3 l
2,80 €

Fragen Sie gerne nach der Teekarte!

SOFTDRINKS
l
Preis
Gerolsteiner Mineralwasser (still, medium, mit Kohlensäure)
0,25 l
2,10 €
Gerolsteiner Mineralwasser (still, medium, mit Kohlensäure)
0,75 l
5,20 €
Coca-Cola, Coca-Cola light (*)
0,2 l
2,20 €
Sprite, Fanta, Spezi
0,4 l
3,80 €
Apfelschorle
0,2 l
2,50 €
Johannesbeerschorle
0,4 l
4,50 €
Apfelsaft
0,2 l
2,80 €
Orangensaft
0,2 l
2,80 €
Schweppes Tonic (*)
0,2 l
2,80 €
Schweppes Bitter Lemon (*)
0,2 l
2,80 €
BIERE
l
Preis
Bitburger Pils vom Fass
0,3 l
2,70 €
Bitburger Pils vom Fass
0,4 l
3,50 €
Bitburger Radler oder Schuss
0,3 l
2,70 €
Bitburger Radler oder Schuss
0,4 l
3,50 €
Bitburger Pils 0,0% (Flasche)
0,33 l
2,70 €
Bitburger Radler 0,0% (Flasche)
0,33 l
2,70 €
Erdinger Weißbier, hell
0,5 l
4,20 €
Erdinger Weißbier, dunkel
0,5 l
4,20 €
Erdinger Weißbier 0,0%
0,5 l
4,20 €
Pulvermaarbier (Sommer)
0,5 l
4,20 €
Eifeler Landbier (Winter)
0,5 l
4,20 €
OFFENE WEISSWEINE
0,2 l
Preis
Mosel Riesling – trocken
4,50 €
Mosel Riesling – halbtrocken
4,50 €
Mosel Riesling – lieblich
4,50 €
Mosel Weißburgunder – trocken
5,50 €
Mosel Grauburgunder – trocken
5,80 €

*Coca-Cola enthält Coffein und Farbstoff.

*Aperol und Campari enthalten Farbstoff.

OFFENE ROTWEINE
0,2 l
Preis
Deutscher Rotwein – trocken
4,50 €
Mosel Devon, Regent – trocken
5,50 €
Mosel Spätburgunder – trocken
5,80 €
OFFENE ROSÉWEINE
0,2 l
Preis
Mosel Rosé vom Spätburgunder – feinherb oder trocken
4,50 €

*Schweppes Getränke enthalten Chinin.

Weine und Sekte enthalten Sulfate.

Weinkarte

Weißweine / Qualitätsweine 0,75l

WEINGUT CLEMENS, ELLENZ-POLTERSDORF, MOSEL
Preis
Riesling Hochgewächs – trocken, 2017
20,00 €
Clemens Riesling – Sehr trocken, Domherrenberg 2017
goldene Kammerpreismünze
32,00 €
Weißburgunder – trocken, 2017
22,50 €
Riesling Hochgewächs – halbtrocken, 2016
20,00 €
Riesling Hochgewächs – fruchtsüss, 2015
21,00 €
Riesling Auslese – edelsüss, Domherrenberg 2016
0,5 l
34,00 €
WEINGUT MÜHL, BULLAY, MOSEL
Preis
Rivaner (Müller-Thurgau) – trocken, 2017
20,00 €
WEINGUT UND SECTMANUFAKTUR STÜLB, ZELL-KAIMT, MOSEL,
ÖKOLOGISCHER ANBAU
Preis
Grauburgunder – trocken, 2018
23,00 €
Gelber Muscalteller – edelsüss, 2018
Bio, vegan und trotzdem super lecker!
28,00 €
WEINGUT APEL, NITTEL, MOSEL
Preis
Grauburgunder – trocken, vom Muschelkalk, 2018
23,00 €
WEINGUT WALTER J. OSTER, EDIGER-ELLER, MOSEL
Preis
Sauvignon Blanc – trocken, 2016
26,00 €
WEINMANUFAKTUR DAGERNOVA, BAD NEUENAHR, AHR
Preis
Weißburgunder Handschrift – trocken, 2017
25,50 €
Weißburgunder Handschrift – feinherb, 2017
25,50 €

Rosé / Qualitätsweine 0,75 l

WEINGUT APEL, NITTEL, MOSEL
Preis
Orchideenfels Rosé vom Spätburgunder – trocken, 2018
22,50 €
WEINGUT Clemens, Ellenz-Poltersdorf, Mosel
Preis
Rosé vom Spätburgunder – feinherb, 2017
22,50 €

Rotwein / Qualitätsweine 0,75 l

WEINGUT UND SECTMANUFAKTUR STÜLB, ZELL-KAIMT, MOSEL,
ÖKOLOGISCHER ANBAU
Preis
Devon, Rebsorte Regent – trocken, 2018
Bio, vegan und trotzdem super lecker!
21,00 €
WEINGUT APEL, NITTEL, MOSEL
Preis
Spätburgunder – trocken, vom Muschelkalk, 2016
23,00 €
WEINGUT WALTER J. OSTER, EDIGER-ELLER, MOSEL
Preis
Dornfelder – trocken
12 Monate im Barrique gereift, fruchtige Nuancen von Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere, Vanillearoma
28,00 €
WEINMANUFAKTUR DAGERNOVA, BAD NEUENAHR, AHR
Preis
Spätburgunder Handschrift – trocken, 2015
28,00 €
Spätburgunder Handschrift – halbtrocken, 2015
28,00 €

Ausländische Weine 0,75 l

WEIßWEIN ITALIEN
Preis
Pinot Grigio Delle Venezie Doc – trocken
24,50 €
WEIßWEIN SPANIEN
Preis
Acuro Rioja Doc – trocken, weiße Tempranillo
24,50 €
ROTWEIN SPANIEN
Preis
Edirne Rioja Doc – trocken, 2014
24,50 €
ROTWEIN FRANKREICH
Preis
Chateau Saint-Louis Aop – trocken, Costiere de Nimes
24,50 €
ROTWEIN ITALIEN
Preis
Primitivo – trocken, Pulgia, 2017
24,50 €
Sedna Primitivo Di Manduria Dop – trocken, 2015
Vigneti del Salento, Grandi Vini
36,00 €

Sekt 0,75 l

HAUSMARKE LANDHOTEL GILLENFELDER HOF
Preis
Jahrgangssekt – trocken
19,50 €
WEINGUT CLEMENS, ELLENZ-POLTERSDORF, MOSEL
Preis
Cremant Riesling – trocken, klassische Flaschengärung
28,00 €
WEINGUT UND SECTMANUFAKTUR STÜLB, ZELL-KAIMT, MOSEL,
ÖKOLOGISCHER ANBAU
Preis
Riesling Sekt Brut, 2016, klassische Flaschengärung
28,00 €

Sollte ein Jahrgang ausverkauft sein, wird der folgende Jahrgang angeboten.
Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

Hochgeistiges

SPIRITUOSEN
cl
Preis
Williams-Christ-Birne
2 cl
3,00 €
Eifelzwerg (der Aquavit der Vulkaneifel)
2 cl
3,50 €
Jubiläums Aquavit
2 cl
3,50 €
Hefe
2 cl
3,50 €
Asbach Uralt
2 cl
3,50 €
Remy Martin VSOP
2 cl
5,00 €
Alter Marc vom Riesling (Traubentresterbrand im Barriquefass gereift)
2 cl
4,50 €
EIFEL PREMIUM BRAND
Brennerei Tilke
cl
Preis
Obstbrand, Eifel
2 cl
3,50 €
Birnenbrand, Eifel
2 cl
4,00 €
Zwetschgenbrand, Eifel
2 cl
4,00 €
Mirabellenbrand, Eifel
2 cl
4,00 €
Williams-Christ-Birne, Eifel
2 cl
4,00 €
Nelches Birne, Eifel
2 cl
4,00 €
KRÄUTER / BITTER
cl
Preis
Jägermeister
2 cl
3,50 €
Fernet Branca
2 cl
3,50 €
Underberg
2 cl
3,50 €
Bruder Jakob (Kräuter, 30% vol.)
2 cl
3,50 €
Ramazotti mit Eis/Zitrone
4 cl
5,00 €
Averna
2 cl
3,50 €
RUM / WODKA
cl
Preis
Barcadi
2 cl
3,50 €
Wodka, Absolut
2 cl
3,50 €
GIN
cl
Preis
Gordon Gin
2 cl
3,50 €
Tranquerey Gin
2 cl
5,00 €
WHISKY
cl
Preis
Jack Daniels (Tennessee)
2 cl
4,50 €
Jameson (Irish Whiskey)
2 cl
4,50 €
Glenfiddish (12 Jahre Scotch)
2 cl
5,00 €
LIKÖRE
cl
Preis
Roter Weinbergs-Pfirsich
2 cl
3,00 €
Quittenlikör
2 cl
3,00 €
Tequilla
2 cl
3,00 €
Amaretto
2 cl
3,00 €
Verpoorten Eierlikör
2 cl
3,00 €
Baileys
2 cl
3,00 €
Sambuco
2 cl
3,00 €
Grand Manier
2 cl
4,00 €
LONGDRINKS
cl
Preis
Campari Soda
4 cl
6,00 €
Campari Orange
4 cl
6,80 €
Barcadi Cola
4 cl
6,20 €
Asbach Cola
4 cl
6,20 €
Wodka Lemon
4 cl
7,80 €
Gin Tonic
4 cl
7,80 €

Alle Preise der Speise- und Getränkekarten verstehen sich als Inklusivpreise.